Gamma cottura modulare
900XP Brasiera a gas multifunzioni con fondo in compound 391142
Brasiera multifunzione a gas 22 litri con fondo in compound
- Features
- Specifications
- Documents
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Wide Temperature Range: 80°C to 300°C.
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Apparecchiatura di cottura multifunzione che può essere utilizzata per la cottura a secco, in umido o per la frittura leggera.
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Vasca con superficie di cottura in acciaio compound (formata da uno strato superiore di 3mm in acciaio inox AISI 316 ed uno inferiore di 12mm in acciaio dolce) a garanzia di ottimi risultati di cottura.
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Vasca in acciaio inox con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia.
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Temperatura controllata in modo preciso tramite termostato posizionato sul pannello di controllo.
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Uniforme distribuzione della temperatura su tutta la superficie.
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La temperatura viene raggiunta in tempi brevi.
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Bruciatori con doppia linea di fiamma per una migliore distribuzione del calore.
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La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
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Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Gas
- Gas metano Pressione: 17.4 mbar
- Gas GPL Pressione: 27.7 mbar
- Potenza gas: 14 kW
- Fornitura gas: Gas naturale
- Tipo di gas: GPL;Gas metano
- Connessione gas: 1/2"
Informazioni chiave
- Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 150 mm o applicare un isolamento termico.
- Temperatura MIN: 80 °C
- Temperatura MAX: 300 °C
- Peso netto: 115 kg
- Peso imballo: 107 kg
- Altezza imballo: 1120 mm
- Larghezza imballo: 1020 mm
- Profondità imballo: 860 mm
- Volume imballo: 0.98 m³
- Gruppo di certificazione: N9EBRG