Griglie in acciaio inox, rimovibili, di 2 mm di spessore a forma di U, per permettere un riscaldamento veloce della superficie di cottura.

Resistenze corazzate in "Incoloy" posizionate sotto la griglia di cottura.

Regolazione manuale e precisa della potenza. Controllo indipendente delle varie zone di cottura.

Spia luminosa di accensione.

Resistenze inclinabili a 90°.

Vasca fissa di raccolta dei grassi e dei liquidi di cottura residui, dotata di scarico.

Scarico protetto da troppo pieno e filtro.

Aggiungere acqua prima dell’inizio delle operazioni.

Rubinetto integrato con controllo manuale.

Deflettori in acciaio inox rimovibili per recuperare calore e ridurre il tempo di cottura.

Segnale luminoso che avvisa quando la vasca è vuota.

Paraspruzzi in acciaio inox posizionati ai lati della superficie di cottura, facilmente rimovibili per la pulizia.

Possibile installazione del top sopra basi neutre, refrigerate e freezer.

Adatto per installazioni da banco

L'unità ha una profondità di 930mm per offrire una superficie di lavoro di più grandi dimensioni.

Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite

Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, spessore 2 mm.

I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.