Gamma cottura modulare
700XP Tuttapiastra a gas su forno a gas e vano armadiato 371010
Tuttapiastra a gas (7 kw) modulo intero combinato con 2 fuochi (2x5,5 kw) su forno a gas statico (6 kw) e vano armadiato
- Features
- Specifications
- Documents
Main Features
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
Riscaldamento a gas, bruciatore centrale da 7 kW.
Superficie di cottura in ghisa, facile da pulire.
Superficie di cottura in ghisa, facile da pulire.
Bruciatori a combustione ottimizzata intercambiabili in utenza.
La parte centrale della piastra di cottura può raggiungere una temperatura massima di 500°C. La temperatura decresce nelle altre zone di cottura.
Bruciatore centrale a combustione ottimizzata, dispositivo antispegnimento e fiamma pilota protetta
Bruciatore centrale a combustione ottimizzata, dispositivo antispegnimento e fiamma pilota protetta
Vano armadiato per lo stoccaggio di padelle, pentole, teglie etc.
La piastra di cottura è caratterizzata da zone con temperature diverse per soddisfare tutte le esigenze di cottura
Dispositivo di protezione fiamma presente ad ogni bruciatore per proteggere lo spegnimento accidentale
Grazie all'ampia superficie di cottura, senza settori intermedi, è possibile utilizzare contemporaneamente pentole di diverse dimensioni.
Riscaldamento a gas, bruciatore centrale da 7 kW.
Le pentole possono essere facilmente spostate da un'area all'altra della superficie di cottura senza necessità di sollevarle.
Termostato del forno regolabile tra 110°C e 270°C.
La base è composta da un forno a gas con bruciatori in acciaio inox e fiamma autostabilizzante. Camera del forno in acciaio inox dotata di 3 livelli di guide per l'inserimento di teglie GN 2/1 e base rigata in acciaio smaltato.
Le pentole possono essere facilmente spostate da un'area all'altra della superficie di cottura senza necessità di sollevarle.
Termostato del forno regolabile tra 110°C e 270°C.
La piastra di cottura è caratterizzata da zone con temperature diverse per soddisfare tutte le esigenze di cottura
Bruciatori a combustione ottimizzata intercambiabili in utenza.
La parte centrale della piastra di cottura può raggiungere una temperatura massima di 500°C. La temperatura decresce nelle altre zone di cottura.
Dispositivo di protezione fiamma presente ad ogni bruciatore per proteggere lo spegnimento accidentale
Grazie all'ampia superficie di cottura, senza settori intermedi, è possibile utilizzare contemporaneamente pentole di diverse dimensioni.
Vano armadiato per lo stoccaggio di padelle, pentole, teglie etc.
La base è composta da un forno a gas con bruciatori in acciaio inox e fiamma autostabilizzante. Camera del forno in acciaio inox dotata di 3 livelli di guide per l'inserimento di teglie GN 2/1 e base rigata in acciaio smaltato.
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
Riscaldamento a gas, bruciatore centrale da 7 kW.
Superficie di cottura in ghisa, facile da pulire.
La parte centrale della piastra di cottura può raggiungere una temperatura massima di 500°C. La temperatura decresce nelle altre zone di cottura.
Bruciatore centrale a combustione ottimizzata, dispositivo antispegnimento e fiamma pilota protetta
La piastra di cottura è caratterizzata da zone con temperature diverse per soddisfare tutte le esigenze di cottura
Grazie all'ampia superficie di cottura, senza settori intermedi, è possibile utilizzare contemporaneamente pentole di diverse dimensioni.
Le pentole possono essere facilmente spostate da un'area all'altra della superficie di cottura senza necessità di sollevarle.
La base è composta da un forno a gas con bruciatori in acciaio inox e fiamma autostabilizzante. Camera del forno in acciaio inox dotata di 3 livelli di guide per l'inserimento di teglie GN 2/1 e base rigata in acciaio smaltato.
Termostato del forno regolabile tra 110°C e 270°C.
Bruciatori a combustione ottimizzata intercambiabili in utenza.
Dispositivo di protezione fiamma presente ad ogni bruciatore per proteggere lo spegnimento accidentale
Vano armadiato per lo stoccaggio di padelle, pentole, teglie etc.
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
Construction
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
Protezione dall'acqua IPx4.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Protezione dall'acqua IPx4.
Protezione dall'acqua IPx4.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
Informazioni chiave
- Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 100 mm o applicare un isolamento termico.
- Temperatura forno: 110 °C MIN; 270 °C MAX
- Dimensioni camera forno (larghezza): 540 mm
- Dimensioni camera forno (altezza): 300 mm
- Dimensioni camera forno (profondità): 650 mm
- Dimensioni vano (larghezza): 330 mm
- Dimensioni vano (altezza): 420 mm
- Dimensioni vano (profondità): 640 mm
- Peso netto: 140 kg
- Potenza bruciatori frontali: 5.5 - kW
- Potenza bruciatori posteriori: 5.5 - 0 kW
- Gruppo di certificazione: N7TG
- Dimensioni - mm bruciatori posteriori: Ø 60
- Dimensioni - mm bruciatori frontali: Ø 60
- Superficie utilizzabile tuttapiastra (larghezza): 690 mm
- Superficie utilizzabile tuttapiastra (profondità): 595 mm
Gas
- Potenza gas: 24 kW
- Fornitura gas: Gas naturale
- Tipo di gas: GPL
- Connessione gas: 1/2"