Cottura modulare linea Snack
900XP Bagnomaria elettrico top modulo intero 391125
Bagnomaria elettrico top modulo intero
- Features
- Specifications
- Documents
Main Features
Possibile installazione solo su base neutra.
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
Il bagnomaria viene utilizzato per mantenere in caldo il cibo utilizzando l'acqua calda.
Valvola di scarico dotata di troppopieno.
Livello massimo di riempimento indicato sul lato della vasca
Certificazione di protezione: grado IPX5.
Lo speciale isolamento sotto la superficie di cottura mantiene il calore all'interno della vasca senza dispersioni.
La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
Riempimento manuale della vasca.
Temperatura dell'acqua controllata da un termostato. Temperatura massima raggiungibile pari a 90°C.
Falso fondo perforato e supporto per contenitori GN disponibili come accessori.
Elementi riscaldanti corazzati in incoloy posizionati sotto la base della vasca.
Manopola di controllo.
Possibile installazione solo su base neutra.
Adatto per installazioni da banco
Adatto per installazioni da banco
Il bagnomaria viene utilizzato per mantenere in caldo il cibo utilizzando l'acqua calda.
Elementi riscaldanti corazzati in incoloy posizionati sotto la base della vasca.
Manopola di controllo.
Livello massimo di riempimento indicato sul lato della vasca
Riempimento manuale della vasca.
Temperatura dell'acqua controllata da un termostato. Temperatura massima raggiungibile pari a 90°C.
Valvola di scarico dotata di troppopieno.
Lo speciale isolamento sotto la superficie di cottura mantiene il calore all'interno della vasca senza dispersioni.
Falso fondo perforato e supporto per contenitori GN disponibili come accessori.
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
Certificazione di protezione: grado IPX5.
Construction
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, spessore 2 mm.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
L'unità ha una profondità di 930mm per offrire una superficie di lavoro di più grandi dimensioni.
Vasca saldata senza giunzioni.
Vasca saldata senza giunzioni.
L'unità ha una profondità di 930mm per offrire una superficie di lavoro di più grandi dimensioni.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, spessore 2 mm.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
Acqua
- Scarico acqua: 50 mm
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 380-400 V/2N ph/50-60 Hz
- Watt totali: 4.4 kW
Informazioni chiave
- Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 150 mm o applicare un isolamento termico.
- Dimensioni utili vasca (larghezza): 630 mm
- Dimensioni utili vasca (altezza): 160 mm
- Dimensioni utili vasca (profondità): 685 mm
- Controllo termostatico: 30 °C MIN; 90 °C MAX
- Peso netto: 45 kg
- Peso imballo: 46 kg
- Altezza imballo: 530 mm
- Larghezza imballo: 1010 mm
- Profondità imballo: 860 mm
- Volume imballo: 0.46 m³
- Gruppo di certificazione: EBM98