Gamma cottura modulare
900XP Cuocipasta elettrico 40 litri due vasche 391127
Cuocipasta elettrico 40+40 litri con 2 vasche
- Features
- Specifications
- Documents
Main Features
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
Il cuocipasta è l'ideale per cucinare pasta, riso, verdure e zuppe in piccole e grandi quantità
Sistema di spegnimento automatico nel caso in cui il livello dell'acqua sia troppo basso: nessun rischio di surriscaldamento.
Sistema di riscaldamento ad infrarossi posizionati sotto la base della vasca.
Sistema di rimozione automatica dei residui: migliore qualità dell'acqua.
Il cestello può essere posizionato su una superficie forata per lo scarico dell'acqua in eccesso.
Il cestello può essere posizionato su una superficie forata per lo scarico dell'acqua in eccesso.
Sistema di rimozione automatica dei residui: migliore qualità dell'acqua.
Pannello di controllo di facile utilizzo.
Sistema di spegnimento automatico nel caso in cui il livello dell'acqua sia troppo basso: nessun rischio di surriscaldamento.
Il cuocipasta è l'ideale per cucinare pasta, riso, verdure e zuppe in piccole e grandi quantità
Pannello di controllo di facile utilizzo.
La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
Rifornimento acqua in continuo tramite rubinetto manuale.
L'unità viene fornita di serie con 4 piedini in acciaio inox.
Ampio scarico tramite valvola a sfera per uno svuotamento rapido della vasca.
40 lt capacità d'acqua vasca
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
Rifornimento acqua in continuo tramite rubinetto manuale.
Sistema di sollevamento automatico (accessorio a richiesta): unità con profondità di 200mm dotata di tre supporti per cestelli in acciaio inox, ciascuno in grado di contenere un cestello GN 1/3. Il sistema è posizionabile su ciascun lato del cuocipasta o su ambedue i lati per consentire il sollevamento automatico di 6 cestelli di picole dimensioni (da ordinare separatemente). E' possibile memorizzare 9 programmi di cottura attraverso un controllo digitale.
Ampio scarico tramite valvola a sfera per uno svuotamento rapido della vasca.
La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
Sistema di sollevamento automatico (accessorio a richiesta): unità con profondità di 200mm dotata di tre supporti per cestelli in acciaio inox, ciascuno in grado di contenere un cestello GN 1/3. Il sistema è posizionabile su ciascun lato del cuocipasta o su ambedue i lati per consentire il sollevamento automatico di 6 cestelli di picole dimensioni (da ordinare separatemente). E' possibile memorizzare 9 programmi di cottura attraverso un controllo digitale.
L'unità viene fornita di serie con 4 piedini in acciaio inox.
Sistema di riscaldamento ad infrarossi posizionati sotto la base della vasca.
40 lt capacità d'acqua vasca
Il cuocipasta è l'ideale per cucinare pasta, riso, verdure e zuppe in piccole e grandi quantità
Sistema di riscaldamento ad infrarossi posizionati sotto la base della vasca.
Il cestello può essere posizionato su una superficie forata per lo scarico dell'acqua in eccesso.
Sistema di rimozione automatica dei residui: migliore qualità dell'acqua.
Sistema di spegnimento automatico nel caso in cui il livello dell'acqua sia troppo basso: nessun rischio di surriscaldamento.
Pannello di controllo di facile utilizzo.
Rifornimento acqua in continuo tramite rubinetto manuale.
Ampio scarico tramite valvola a sfera per uno svuotamento rapido della vasca.
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
Sistema di sollevamento automatico (accessorio a richiesta): unità con profondità di 200mm dotata di tre supporti per cestelli in acciaio inox, ciascuno in grado di contenere un cestello GN 1/3. Il sistema è posizionabile su ciascun lato del cuocipasta o su ambedue i lati per consentire il sollevamento automatico di 6 cestelli di picole dimensioni (da ordinare separatemente). E' possibile memorizzare 9 programmi di cottura attraverso un controllo digitale.
La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
L'unità viene fornita di serie con 4 piedini in acciaio inox.
40 lt capacità d'acqua vasca
Sustainability
Dispositivo di '"Risparmio energetico" disponibile come accessorio (da installare separatamente): questo dispositivo riscalda l'acqua di rabbocco fino a 60°C utilizzando il calore ancora presente nell'acqua di scarico per garantire un'ebollizione sempre costante.
Dispositivo di '"Risparmio energetico" disponibile come accessorio (da installare separatamente): questo dispositivo riscalda l'acqua di rabbocco fino a 60°C utilizzando il calore ancora presente nell'acqua di scarico per garantire un'ebollizione sempre costante.
Construction
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Protezione all'acqua IPX5.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Vasca in acciaio inox AISI 316-L.
Vasca saldata senza giunzioni.
Vasca saldata senza giunzioni.
Vasca in acciaio inox AISI 316-L.
Protezione all'acqua IPX5.
Piano di lavoro in acciaio inox di 2mm di spessore.
Piano di lavoro in acciaio inox di 2mm di spessore.
Vasca in acciaio inox AISI 316-L.
Vasca saldata senza giunzioni.
Protezione all'acqua IPX5.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Piano di lavoro in acciaio inox di 2mm di spessore.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
Acqua
- Durezza totale: 5-50 ppm
- Electrolux Professional raccomanda l’utilizzo di acqua trattata basato su prove in particolari condizioni dell’acqua.
- Si prega di consultare il manuale d’uso per informazioni dettagliate sulla qualità dell’acqua
- Scarico "D": 1"
- Dimensioni tubo di entrata acqua fredda/calda: 3/4"
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 380-400 V/3N ph/50-60 Hz
- Potenza installata max: 20 kW
- Watt totali: 20 kW
Informazioni chiave
- Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 150 mm o applicare un isolamento termico.
- Dimensioni utili vasca (larghezza): 300 mm
- Dimensioni utili vasca (altezza): 260 mm
- Dimensioni utili vasca (profondità): 520 mm
- Capacità vasca (MAX): 40 lt MAX
- Peso netto: 77 kg
- Peso imballo: 93 kg
- Altezza imballo: 1120 mm
- Larghezza imballo: 1020 mm
- Profondità imballo: 860 mm
- Volume imballo: 0.98 m³
- Gruppo di certificazione: EPC92S