Cottura modulare linea Snack
900XP Friggitrice a gas 23 liter a tubi di fiamma una vasca 391084
Friggitrice a gas 23 litri, 1 vasca con tubi di fiamma e 2 ½ cestelli
- Features
- Specifications
- Documents
Main Features
Strumento di monitoraggio della qualità dell'olio portatile opzionale (codice 9B8081) per una gestione efficiente dell'olio.
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
Regolazione termostatica della temperatura dell'olio da un minimo di 110°C ad un massimo di 190°C.
Dispositivo di protezione fiamma presente ad ogni bruciatore
Dispositivo di protezione fiamma presente ad ogni bruciatore
Apparecchiatura fornita per l'uso con gas naturale o GPL, ugelli forniti di serie.
Termostato di sicurezza contro il surriscaldamento di serie per tutte le unità.
Termostato di sicurezza contro il surriscaldamento di serie per tutte le unità.
Valvola di scarico dell'olio posizionata sotto la vasca.
Accensione piezoelettrica per una maggiore sicurezza.
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
Accensione piezoelettrica per una maggiore sicurezza.
L'unità viene fornita di serie con 4 piedini in acciaio inox.
La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
Ideale per friggere cibi impanati e infarinati.
L'unità viene fornita di serie con 4 piedini in acciaio inox.
La collocazione dei tubi di fiamma all’interno della vasca crea una “zona fredda” che trattiene le particelle rilasciate dagli alimenti.
Fornito di serie con 2 mezzi cestelli e 1 porta destra per l'armadio.
Valvola di scarico dell'olio posizionata sotto la vasca.
Ideale per friggere cibi impanati e infarinati.
Fornito di serie con 2 mezzi cestelli e 1 porta destra per l'armadio.
La collocazione dei tubi di fiamma all’interno della vasca crea una “zona fredda” che trattiene le particelle rilasciate dagli alimenti.
Regolazione termostatica della temperatura dell'olio da un minimo di 110°C ad un massimo di 190°C.
Apparecchiatura fornita per l'uso con gas naturale o GPL, ugelli forniti di serie.
Strumento di monitoraggio della qualità dell'olio portatile opzionale (codice 9B8081) per una gestione efficiente dell'olio.
Strumento di monitoraggio della qualità dell'olio portatile opzionale (codice 9B8081) per una gestione efficiente dell'olio.
Ideale per friggere cibi impanati e infarinati.
La collocazione dei tubi di fiamma all’interno della vasca crea una “zona fredda” che trattiene le particelle rilasciate dagli alimenti.
Regolazione termostatica della temperatura dell'olio da un minimo di 110°C ad un massimo di 190°C.
Dispositivo di protezione fiamma presente ad ogni bruciatore
Termostato di sicurezza contro il surriscaldamento di serie per tutte le unità.
Valvola di scarico dell'olio posizionata sotto la vasca.
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
Accensione piezoelettrica per una maggiore sicurezza.
La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
L'unità viene fornita di serie con 4 piedini in acciaio inox.
Fornito di serie con 2 mezzi cestelli e 1 porta destra per l'armadio.
Apparecchiatura fornita per l'uso con gas naturale o GPL, ugelli forniti di serie.
Construction
Interno della vasca con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia.
L'unità ha una profondità di 930mm per offrire una superficie di lavoro di più grandi dimensioni.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
Protezione all'acqua IPX5.
Interno della vasca con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
L'unità ha una profondità di 930mm per offrire una superficie di lavoro di più grandi dimensioni.
Protezione all'acqua IPX5.
Interno della vasca con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia.
L'unità ha una profondità di 930mm per offrire una superficie di lavoro di più grandi dimensioni.
Protezione all'acqua IPX5.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
Informazioni chiave
- Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 150 mm o applicare un isolamento termico.
- Dimensioni utili vasca (larghezza): 350 mm
- Dimensioni utili vasca (altezza): 365 mm
- Dimensioni utili vasca (profondità): 400 mm
- Capacità vasca: 21 lt MIN; 23 lt MAX
- Controllo termostatico: 110 °C MIN; 190 °C MAX
- Peso netto: 65 kg
- Peso imballo: 74 kg
- Altezza imballo: 1350 mm
- Larghezza imballo: 460 mm
- Profondità imballo: 1020 mm
- Volume imballo: 0.63 m³
- Gruppo di certificazione: N9FG2
Gas
- Potenza gas: 19 kW
- Fornitura gas: Gas naturale
- Tipo di gas: GPL;Gas metano
- Connessione gas: 1/2"