Gamma cottura modulare
thermaline 90 - Cuocipasta a gas 20 lt - 1 lato operatore, alzatina H 700 589474
Cuocipasta a gas 20 lt, con alzatina posteriore - 1 lato operatore
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- Specifications
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Main Features
Il cuocipasta è l'ideale per cucinare pasta, riso, verdure e zuppe in piccole e grandi quantità
Termostato di sicurezza e controllo termostatico.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Vasca con angoli arrotondati facile da pulire.
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
Display digitale di grandi dimensioni in vetro temperato per resistere al calore e agli agenti chimici. Il display mostra lo stato di lavoro on/off della macchina e delle resistenze, la temperatura di lavoro e quella impostata.
Piano di lavoro con cocciolatoio perimetrale alla vasca per evitare fuoriuscite di licquido.
Triplice sistema di sicurezza a protezione contro eventuali sovratemperature, resettabili manualmente senza l'uso di attrezzi.
Accensione elettrica alimentata da batteria, con termocoppia per una maggiore sicurezza.
Sustainability
Sistema di Controllo Energia: regolazione precisa del livello di potenza per controllare il livello di ebollizione e ottimizzare i consumi di energia
Construction
Protezione dall'acqua IPx4.
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
Vasca in acciaio inox AISI 316L saldata nella parte superiore all'apparecchiatura.
Bruciatori ad alta efficienza in acciaio inox AISI 430 con dispositivo di sicurezza.
Telaio interno robusto in acciaio inox.
Gas
- Potenza gas: 11.5 kW
- Tipo di gas:
- Connessione gas: 1/2"
Acqua
- Dimensioni tubo di entrata acqua fredda/calda: 3/4"
- Dimensioni tubo di scarico: 1"
Informazioni chiave
- Numero vasche: 1
- Dimensioni utili vasca (larghezza): 250 mm
- Dimensioni utili vasca (altezza): 330 mm
- Dimensioni utili vasca (profondità): 400 mm
- Capacità vasca: 18 lt MIN; 24.5 lt MAX
- Controllo termostatico: 40 °C MIN; 90 °C MAX
- Dimensioni esterne, larghezza: 400 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 900 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 700 mm
- Peso netto: 73 kg
- Configurazione: Su Base;Funzionante da un lato
