Gamma cottura modulare
thermaline 90 - Cuocipasta elettrico 20 lt - 1 lato operatore, alzatina H 700 589472
Cuocipasta elettrico 20 lt, con alzatina posteriore - 1 lato operatore
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- Specifications
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Main Features
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
Il cuocipasta è l'ideale per cucinare pasta, riso, verdure e zuppe in piccole e grandi quantità
Display digitale di grandi dimensioni in vetro temperato per resistere al calore e agli agenti chimici. Il display mostra lo stato di lavoro on/off della macchina e delle resistenze, la temperatura di lavoro e quella impostata.
Rifornimento acqua in continuo.
Possibilità di rigenerazione del cibo grazie al controllo elettronico della temperatura.
Sistema di spegnimento automatico nel caso in cui il livello dell'acqua sia troppo basso: nessun rischio di surriscaldamento.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Triplice sistema di sicurezza a protezione contro eventuali sovratemperature, resettabili manualmente senza l'uso di attrezzi.
Ricarica automatica a due velocità dell'acqua regolata da un sensore di livello di minimo e massimo.
Vasca con angoli arrotondati facile da pulire.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
Temperatura dell'acqua controllata da un sensore elettronico impostabile come temperatura o potenza.
Piano di lavoro con cocciolatoio perimetrale alla vasca per evitare fuoriuscite di licquido.
Sustainability
Funzione standby per il risparmio energetico e recupero veloce della temperatura impostata.
Construction
Vasca in acciaio inox AISI 316L saldata nella parte superiore all'apparecchiatura.
Protezione all'acqua IPX5.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
Telaio interno robusto in acciaio inox.
Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 400 V/3N ph/50/60 Hz
- Watt totali: 6 kW
Sostenibilità
- Consumo di corrente: 8.7 Amps
Informazioni chiave
- Numero vasche: 1
- Dimensioni utili vasca (larghezza): 250 mm
- Dimensioni utili vasca (altezza): 330 mm
- Dimensioni utili vasca (profondità): 400 mm
- Capacità vasca: 18 lt MIN; 24.5 lt MAX
- Controllo termostatico: 40 °C MIN; 90 °C MAX
- Dimensioni esterne, larghezza: 400 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 900 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 700 mm
- Peso netto: 73 kg
- Configurazione: Su Base;Funzionante da un lato
Acqua
- Dimensioni tubo di entrata acqua fredda/calda: 3/4"
- Dimensioni tubo di scarico: 1"
