Riscaldamento rapido della piastra per essere sempre pronta all'uso.

Protezione: un sensore di temperatura spegne l'alimentazione in caso di surriscaldamento.

Zona perimetrale attorno alla piastra arrotondata e di ampia superficie per una più facile pulizia.

Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.

Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.

Temperatura di superficie fino a 350 ° C.

Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.

Adatta a cotture dirette e indirette.

Piastra di cottura unita alla base in modo da evitare le infiltrazioni di sporco.

Unità costruita secondo secondo le norme DIN 18860_2 con 70 millimetri di zoccolo.

Display digitale di grandi dimensioni in vetro temperato per resistere al calore e agli agenti chimici. Il display mostra lo stato di lavoro on/off della macchina e delle resistenze, la temperatura di lavoro e quella impostata.

Temperatura impostabile attraverso un termostato per soddisfare le diverse esigenze di mantenimento. Temperatura massima 110 °C.

Funzione standby per il risparmio energetico e recupero veloce della temperatura impostata.

Protezione all'acqua IPX5.

Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.

Unità costruita secondo la norma DIN 18860_2 con pano antigocciolamente di 20 mm di spessore.

Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.

Piano di cottura elettrico da 20 millimetri di spessore in acciaio inox AISI 316 - DIN 1.4404.

Stoccaggio dimensionato per contenitori GN1/1.

Top da 2 mm di spessore in acciaio inox AISI 304 - DIN 1.4301.

Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.

Telaio interno robusto in acciaio inox.