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Vasca refrigerata da incasso con vetrina refrigerata squadrata, per servizio 4 ore, 2 GN 341114
Vasca refrigerata da incasso con vetrina refrigerata squadrata, per un servizio medio (4 ore), per 2 bacinelle GN, predisposta per gruppo remoto
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Main Features
Il fondo della vasca è rimovibile per un più facile accesso all'evaporatore.
Predisposto per la connessione ad un gruppo refrigerante remoto (unità non inclusa).
Adatto per bacinelle GN 1/1 con altezza massima di 150 mm.
CB e CE certificati da un ente terzo notificato.
Progettato per essere installato a filo per una migliore pulibilità e adatto per realizzazioni dal design moderno.
Controllo preciso della temperatura e impostazione a 0,1°C.
Di serie il prodotto viene fornito con termostato a controllo digitale che è in linea con le norme HACCP e fornisce un allarme visivo come avvertimento dell'aumento o della diminuzione delle temperature.
Il cibo, introdotto alla temperatura corretta, mantiene la sua temperatura interna secondo gli standard Afnor.
Lo sbrinamento automatico garantisce la pulizia degli evaporatori e un efficiente raffreddamento della vasca.
Dimensioni di incasso disponibili: 2, 3, 4, 5 GN.
Vasca con fondo regolabile in 5 posizioni (l'area di ciascuna bacinella può essere regolata indipendentemente, per visualizzare articoli diversi con altezze differenti).
Le griglie frontali e i pannelli sul fondo della vasca possono essere rimossi senza bisogno di alcun attrezzo, per una pulizia veloce ed efficace.
Vasca pulibile con tubo (dopo aver rimosso facilmente le ventole).
Indicato per servire: piatti su ripiani e cibo in bacinelle GN, cibo su piatti/in confezioni, bottiglie e lattine grazie al fondo regolabile della vasca.
L'uniformità della temperatura è garantita da potenti ventole, un evaporatore ad ampia superficie e convogliatori d'aria posti nella parte posteriore dei ripiani.
La vetrina è illuminata da luci LED interne, poste sotto ogni ripiano in vetro, che enfatizzano i colori dei cibi freddi esposti.
Include tre ripiani regolabili in vetro temperato di 8 mm di spessore che possono essere installati orizzontalmente o inclinati per esporre meglio i piatti.
Dotato di due porte scorrevoli lato operatore con funzione di blocco, che ne consente la chiusura automatica quando non vengono utilizzate.
La circolazione dell'aria è stata studiata per garantire l'uniformità della temperatura in ogni sezione della vasca e dei ripiani.
Progettato per una maggiore visibilità degli scaffali, per un'esposizione d'impatto dei cibi.
Sono disponibili le opzioni lato cliente chiuso o con ante a ribalta.
Versione con unità di raffreddamento integrata disponibile.
Sustainability
La schiuma di poliuretano espanso ad alta densità con ciclopentano garantisce un ottimo isolamento della vasca per ridurre la dispersione energetica.
I lati corti, le ante scorrevoli posteriori e il piano superiore sono in doppio vetro a bassa emissione (spessore 18 mm) per migliorare l'isolamento evitando la formazione di condensa e riducendo i consumi energetici.
Dotato di tendina autosollevante per ridurre la dispersione di energia quando l'unità non è in uso.
Construction
Vasca con fondo inclinato per facilitare il drenaggio dell'acqua.
Vasca in acciaio inox AISI 304 con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e con foro di scarico.
Controllo elettronico con visualizzazione della temperatura.
Protezione dall'acqua IPx2.
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 220-240 V/1N ph/50 Hz
- Potenza installata max: 0.05 kW
Dati refrigerazione
- Tubi connessione (remoto) - uscita: 12.7 mm
- Tubi connessione (remoto) - entrata: 9.52 mm
Acqua
- Dimensioni foro di scarico acqua di scolo: 1"
Informazioni chiave
- Dimensioni esterne, larghezza: 800 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 750 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 1170 mm
- Peso netto: 116 kg
- Peso imballo: 180 kg
- Altezza imballo: 1700 mm
- Larghezza imballo: 800 mm
- Profondità imballo: 1200 mm
- Volume imballo: 1.63 m³
- Temperatura piano: +4 / +8 °C
Sostenibilità
- Livello di rumorosità: 0 dBA
