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Vasca refrigerata da incasso con vetrina refrigerata, compatta, per 2 bacinelle GN 341076
Vasca refrigerata da incasso con vetrina refrigerata, compatta, per 2 bacinelle GN
- Features
- Specifications
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Main Features
Include 2 ripiani regolabili composti da due griglie ciascuno. I ripiani possono essere regolati in altezza per allocare diversi oggetti.
La vetrina è illuminata da luci LED interne, poste sotto ogni ripiano in vetro, che enfatizzano i colori dei cibi freddi esposti.
Versione remota disponibile.
Vetrina in plexiglass con ante a ribalta su entrambi i lati per garantire la massima igiene degli alimenti.
L'unità è composta da due sistemi di refrigerazione: una vasca a raffreddamento statico nella parte inferiore e un evaporatore con ventola nella parte superiore.
Progettato per essere installato a filo per una migliore pulibilità e adatto per realizzazioni dal design moderno.
Di serie il prodotto viene fornito con termostato a controllo digitale che è in linea con le norme HACCP e fornisce un allarme visivo come avvertimento dell'aumento o della diminuzione delle temperature.
La configurazione consente un ingombro minimo ed eccellenti prestazioni di conservazione.
CB e CE certificati da un ente terzo notificato.
Il cibo, introdotto alla temperatura corretta, mantiene la sua temperatura interna secondo gli standard Afnor.
Controllo preciso della temperatura e impostazione a 0,1°C.
L'uniformità della temperatura è garantita da ventole e da un evaporatore ad ampia superficie posto nella parte superiore dell'unità.
Lo sbrinamento automatico garantisce la pulizia degli evaporatori e un efficiente raffreddamento della vasca.
Dimensioni di incasso disponibili: 2, 3, 4 GN.
Il fondo della vasca è progettato per servire cibo in bacinelle GN o bottiglie e lattine.
Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm con un'altezza massima di 200 mm.
Sustainability
I lati corti e il piano superiore sono in doppio vetro temperato (spessore 18 mm) per migliorare l'isolamento evitando la formazione di condensa e riducendo i consumi energetici.
La schiuma di poliuretano espanso ad alta densità con ciclopentano garantisce un ottimo isolamento della vasca per ridurre la dispersione energetica.
Gas refrigerante idrocarburo R290 per un minor impatto ambientale (GWP=3). Isolamento privo di CFC e HCFC.
Construction
Vasca in acciaio inox AISI 304 con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e con foro di scarico.
Protezione dall'acqua IPx2.
Vasca con fondo inclinato per facilitare il drenaggio dell'acqua.
Controllo elettronico con visualizzazione della temperatura.
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 220-240 V/1N ph/50 Hz
- Potenza installata max: 1 kW
Dati refrigerazione
- Tipologia gas refrigerante R290
Acqua
- Dimensioni tubo di scarico: 1"
- Dimensioni foro di scarico acqua di scolo: 1"
Informazioni chiave
- Dimensioni esterne, larghezza: 770 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 620 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 1230 mm
- Peso netto: 125.5 kg
- Peso imballo: 136 kg
- Altezza imballo: 1350 mm
- Larghezza imballo: 660 mm
- Profondità imballo: 800 mm
- Volume imballo: 0.71 m³
- Temperatura piano: +4 / +8 °C
Sostenibilità
- Livello di rumorosità: 61 dBA