Cutter Mixer
Cutter mixer con vasca in INOX da 5,5 litri, velocità variabile - monofase 600510
Cutter mixer con vasca in INOX da 5,5 litri, velocità variabile (da 300 a 3700 giri/min.), raschiatore e gruppo coltelli a lama microdentata - monofase
- Features
- Specifications
- Documents
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Produttività adatta per 50-100 coperti per servizio..
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Robusto cutter ed emulsionatore da banco ideale per tritare, sminuzzare, frantumare ed amalgamare impasti in poco tempo.
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Pannello comandi piatto ed impermeabile con pulsante on/off e comando ad impulsi.
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Microinterruttore e dispositivi di sicurezza su maniglia, coperchio e vasca.
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Raschiatore/emulsionatore di serie.
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Coperchio con apertura per l'aggiunta di ingredienti durante la lavorazione
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Tutte le parti a contatto con il cibo sono removibili senza l'uso di attrezzi, completamente smontabili e lavabili i lavastoviglie.
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Comando ad impulsi per frammentare i componenti di dimensioni più grandi.
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Coperchio agganciato al corpo macchina per una migliore praticità.
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Sistema di ventilazione migliorata per gestire senza problemi un utilizzo intensivo della macchina.
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Piedini rinforzati per resistere ai continui movimenti della macchina.
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Vasca in acciaio inox da 5,5 litri con tubo rialzato (camino) che assicura un'alta produttività anche quando si processano liquidi (75% della capacità nominale).
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Velocità variabile da 300 a 3700 giri/min.
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Gruppo coltelli a lama microdentata in acciaio inox AISI 420 e raschiatore ergonomico in materiale composito ad alta resistenza per assicurare miscele omogenee.
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Coperchio trasparente con sistema di sicurezza a contatto magnetico incorporato
Capacità
- Prestazioni (fino a): 2.5 kg/ciclo
- Capacità 5.5 litri
Informazioni chiave
- Dimensioni esterne, larghezza: 256 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 415 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 482 mm
- Peso imballo: 23 kg
- Temperatura acqua di alimentazione: IP23
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 200-240 V/1N ph/50/60 Hz
- Potenza installata max: 1.3 kW
- Watt totali: 1.3 kW