Tutte le parti a contatto con il cibo sono removibili senza l'uso di attrezzi, completamente smontabili e lavabili i lavastoviglie.

Pannello comandi piatto ed impermeabile con pulsante on/off e comando ad impulsi.

Microinterruttore e dispositivi di sicurezza su maniglia, coperchio e vasca.

Comando ad impulsi per frammentare i componenti di dimensioni più grandi.

Produttività adatta per 50-100 coperti per servizio..

Sistema di ventilazione migliorata per gestire senza problemi un utilizzo intensivo della macchina.

Piedini rinforzati per resistere ai continui movimenti della macchina.

Vasca in acciaio inox da 5,5 litri con tubo rialzato (camino) che assicura un'alta produttività anche quando si processano liquidi (75% della capacità nominale).

Gruppo coltelli a lama microdentata in acciaio inox AISI 420 e raschiatore ergonomico in materiale composito ad alta resistenza per assicurare miscele omogenee.

2 velocità: 1500 e 3000 giri/min.

Coperchio trasparente con sistema di sicurezza a contatto magnetico incorporato